2月21日，内蒙古医科大学附属人民医院纪委对疫情防控期间医院餐厅饮食安全进行专项检查。
纪委书记吴苏林同志带领疫情防控监督执纪问责工作组，对医院锦汇膳食营养餐厅、四季养生餐厅有关食品原料贮存、加工制作、卫生状况、餐具清洗消毒及从业人员健康管理情况进行了全面检查，并对两家餐厅疫情防控工作提出具体要求，要求餐厅运营中坚持把德行放在最前面，餐饮具要按照要求进行消毒并保持清洁，加强餐厅加工操作及就餐场所清洁卫生，加强对用餐密集区的疏导管理，定期对设备设施、场所地面等进行消毒；要严格落实从业人员岗前健康检查，持健康证上岗；从事食品加工操作时，要全程佩戴口罩和一次性手套，运输设备要保持清洁，运输过程中，要防止食品交叉污染，给病区送餐时工作人员要做好自我防护，做到做到勤洗手、戴口罩、戴手套。
吴书记提出“小胜靠智，大胜靠德”，督促医院食堂负责人要严格落实食品安全主体责任，全力保障疫情期间医患人员的食品安全。对于发现的问题，当即要求整改并下发整改意见通知书。
内蒙古医科大学附属人民医院纪委
2020年2月21日
